小谷村で放牧した豚を野豚と言い豪雪地帯の小谷村での放牧は飼育出来る季節が 限られているため生産量が少ない豚肉です。 脂肪はサラッとして軽く、臭みなくしっかりとした肉質の中に旨味が広がます 大粒で食べ応え十分の焼売です。 1個45g 6個入 600円